Burrones GDL Menu

Introducing the Menu at Burrones GDL

Welcome to Burrones GDL, a hidden gem located on C. Esmirna in Guadalajara, where flavor meets authenticity. Their menu celebrates the renowned burrito, featuring hearty options like the Burrón Chori Bistec and the Burrón Fit, both generously loaded with quality ingredients like marinated meats, fresh vegetables, and rich Oaxaca cheese.

• Burrón Chori Bistec: A robust 30cm burrito filled with half a kilo of steak and chorizo, accompanied by beans, avocado, and a selection of salsas for zest—priced at MX$200.
• Burrón Fit: A lighter option boasting delicious chicken breast and fresh spinach, also at MX$200.

For those with a sweet tooth, indulge in their range of bolis and helados, such as the creamy coconut and juicy mango with chamoy. With rave reviews for service and taste, Burrones GDL promises a satisfying and delightful dining experience that’s hard to forget!

Burros

• Burrón Chori - Bistec (1/2 Kilo)

  Burro 30 cm de bistec con chorizo, tortilla de harina, queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Burrón Fit (1/2 Kilo)

  Burro 30 cm de pechuga de pollo, tortilla de harina, queso Oaxaca derretido, espinacas, aguacate, salsa mexicana, verde y aderezo picosito.

  MX$200.00

• Burrón Mamalón 30 Cm (500Gr)

  Burro de arrachera, chorizo, pastor , tortilla de harina, queso oaxaca, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, salsa martajada y verde.

  MX$200.00

• Burrón Chori - Pastor (1/2 Kilo)

  Burro de pastor con chorizo, tortilla de harina, queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, salsa martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Burrón Bistec - Pastor (1/2 Kilo) 30cm

  Burro de bistec, pastor, tortilla de harina, queso oaxaca, frijoles de la olla, aguacate y salsa mexicana (incluye a parte salsa verde y martajada).

  MX$200.00

• Burrón Mamalonchas (1/2 Kg) 30 Cm

  Burro de bistec, chorizo, pastor, tortilla de harina, queso oaxaca, frijoles de la olla, aguacate y salsa mexicana (incluye salsas a parte) .

  MX$200.00

• Burrón De Pastor (1/2 Kilo)

  Burro 30 cm de pastor, tortilla de harina, delicioso queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Burrón Chero (1/2 Kg)

  Burro 30 cm de arrachera, tortilla de harina, queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, cebollita guisada, salsa martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Chori Burrón (1/2 Kg)

  Burro 30 cm de chorizo, tortilla de harina, queso Oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, cebollita guisada, salsa martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Burrón De Camarón

  Camarón, queso, espinaca o lechuga, arroz, guacamole, cebolla guisada, pico de gallo y champis. martajada, aderezo y limón.

  MX$189.00

• Burrón Chero - Pastor (1/2 Kilo)

  Burro 30 cm de arrachera, pastor, tortilla de harina, queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Burrón De Bistec (1/2 Kilo)

  Burro 30 cm de bistec, tortilla de harina, queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Burro Chori Pollón (1/2 Kilo)

  Burro 30 cm de pechuga de pollo, chorizo, tortilla de harina, queso oaxaca derretido, espinacas, aguacate, salsa mexicana, salsa verde y aderezo picosito.

  MX$200.00

• Burrón Chori - Chero (1/2 Kilo)

  Burro 30 cm de arrachera, chorizo, tortilla de harina, queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate, salsa mexicana, martajada y salsa verde.

  MX$200.00

• Burrón Chero (1/2 Kilo)

  Burro gigante (30 cm) de arrachera, tortilla de harina, queso Oaxaca derretido, frijoles de la olla, aguacate y salsa mexicana, cebollita guisada (incluye salsa martajada y salsa verde).

  MX$145.00

Burritos 240 Gr.

• Burrito De Chorizo

  Burrito(240gr), chorizo, delicioso queso oaxaca, frijoles de la olla, salsa mexicana y guacamole, envuelto en tortilla de harina. martajada y limones.

  MX$150.00

• Burrito De Pastor

  Burrito (240gr), pastor, delicioso queso oaxaca, frijoles de la olla, salsa mexicana y guacamole, envuelto en tortilla de harina. martajada y limones.

  MX$150.00

• Burrito De Camarón

  Burrito(230gr), camarón, delicioso queso oaxaca, espinaca o lechuga, arroz integral y guacamole, envuelto en tortilla de harina. martajada y limones.

  MX$85.00

• Burrito De Bistec

  Burrito (240gr), bistec, delicioso queso oaxaca, frijoles de la olla, salsa mexicana y guacamole, envuelto en tortilla de harina. martajada y limones.

  MX$150.00

• Burrito De Champiñones

  Burrito(230gr), champiñones, delicioso queso oaxaca, verduritas salteadas, guacamole, envuelto en tortilla de harina. martajada y limones a parte.

  MX$66.00

• Burrito De Arrachera

  Burrito de arrachera, delicioso queso oaxaca derretido, frijoles de la olla, salsa mex. envuelto en tortilla de harina. aparte martajada y limón.

  MX$150.00

• Burrito De Pollo

  Burrito de 230gr. Delicioso pollo, queso Oaxaca, salsa mexicana, frijoles de la olla y guacamole envuelto en tortilla de harina. Incluye martajada y limón aparte.

  MX$150.00

Hamburguesas

• Hamburguesa Especial

  200 gr. de carne res casera con pan brioche, queso amarillo, queso oaxaca derretido, guacamole, cebollita guisada, jitomate, cebolla, crema y mayonesa.

  MX$145.00

• Hamburguesa Maple

  200 Gr de carne de res con pan brioche artesanal, queso amarillo, queso oaxaca derretido, jitomate, cebolla, cebollita guisada, maple, crema, mayonesa.

  MX$128.00

• Hamburguesa De Camarón

  Camarón, pan brioche artesanal, queso derretido, espinaca ó lechuga, .

  MX$190.00

• Hamburguesa Sencilla

  200 gr. de carne res casera con pan brioche, queso amarillo, jitomate, cebolla, crema y mayonesa.

  MX$125.00

Quesadillas

• Quesadilla Gigante

  Tortilla de harina de 30cm con delicioso queso oaxaca, acompañado de martajada y guacamole.

  MX$71.00

• Quesadilla

  Quesadilla 21 cm de tortilla de harina, queso derretido, acompañada de salsa verde de tomate y salsa martajada.

  MX$45.00

• Quesadilla Con Carne

  Quesadilla de tortilla de harina 21 cm con carne, queso derretido, salsa mexicana, salsita verde de tomate y martajada.

  MX$67.00

• Quesadilla Gigante Con Frijoles Puercos

  Tortilla de harina de 30cm con queso oaxaca y deliciosos frijoles puercos. acompañado con rica salsa martajada..

  MX$79.00

• Quesadilla Gigante Con Champiñones

  Tortilla de harina de 30cm con queso oaxaca y deliciosos champiñones. acompañada de martajada.

  MX$79.00

Smoothies

• Smoothie De Maracuyá

  A base de hielo, agua y delicioso maracuyá.

  MX$110.00

• Smoothie De Mango

  A base de hielo, agua y delicioso mango.

  MX$98.00

• Smoothie Moras

  A base de hielo, agua y moras.

  MX$98.00

Frapuccino

• Chocolate Amargo Frappé

  Delicioso frappeado a base de hielo, leche, café, y riquísimo chocolate amargo .

  MX$110.00

• Frappé De Magnum

  Frapuccino grande(16oz) a base de hielo, leche, café y chocolate. coronado con crema batida, + chocolate y una deliciosa magnum.

  MX$110.00

• Frappé Moka

  Frapuccino grande(16oz) a base de chocolate, hielo, leche ycafé. coronado con crema batida, y chocolate liquido.

  MX$98.00

• Frappé Ferrero R

  Frapuccino grande(16oz) a base de hielo, leche, café y chocolate. coronado con crema batida, + chocolate y deliciosos ferreros.

  MX$110.00

• Frappé Mazapán

  Frapuccino grande(16oz) a base de mazapán, hielo, leche y café. coronado con crema batida y mazapán.

  MX$110.00

• Frappé Taro

  Delicioso frappeado a base de hielo, leche y taro morado. .

  MX$120.00

• Frappé Pingüino

  Frapuccino grande(16oz) a base de pingüino, hielo, leche ycafé. coronado con crema batida, + chocolate y + pingüino.

  MX$110.00

• Frappé Oreo

  Frapuccino grande(16oz) a base de oreo, hielo, leche y café. coronado con crema batida, + chocolate y + oreo.

  MX$98.00

• Frappé Cajeta

  Frapuccino grande(16oz) a base de cajeta, hielo, leche y café. coronado con crema batida.

  MX$95.00

Bolis y Helados

• Bolis Helado De Coco

  Bolis helado de coco

  MX$55.00

• Paleta De Tamarindo

  Paleta a base de agua .

  MX$50.00

• Bolis Helado De Nuez

  Bolis helado de nuez

  MX$55.00

• Paleta De Guanábana

  A base de agua.

  MX$50.00

• Bolis Helado De Guanabana

  Bolis helado de guanabana

  MX$55.00

• Bolis Helado De Mango Con Chamoy

  Bolis helado de mango con chamoy.

  MX$55.00

• Paleta De Chongos

  Paleta de chongos .

  MX$50.00

• Paleta De Frutos Secos

  Paleta a base de leche.

  MX$50.00

• Paleta De Pistache

  Paleta a base de leche.

  MX$50.00

• Bolis De Tamarindo

  Bolis helado de tamarindo.

  MX$55.00

• Paleta De Fresa

  A base de agua .

  MX$50.00

• Paleta De Jamaica

  Paleta a base de agua .

  MX$50.00

• Paleta De Chocolate

  Paleta a base de leche.

  MX$50.00

• Paleta De Crema De Coco

  Paleta a base de leche .

  MX$50.00

• Paleta De Coco

  A base de agua .

  MX$50.00

• Bolis Helado De Rompop

  Bolis helado de rompop

  MX$55.00

• Chamoyada De Limón

  Deliciosa nieve de limón con chamoy.

  MX$60.00

• Bolis Helado De Pistache

  Bolis helado de pistache

  MX$55.00

• Paleta De Nuez

  A base de leche .

  MX$50.00

• Paleta De Cajeta

  A base de leche .

  MX$50.00

• Paleta De Arrayán

  A base de agua .

  MX$50.00

• Paleta De Fresa De Leche

  Paleta a base de leche .

  MX$50.00

• Bolis De Chicle

  Bolis helado de chicle .

  MX$55.00

• Bolis De Fresa

  Bolis helado de fresa.

  MX$50.00

• Paleta De Mamey

  Paleta a base leche.

  MX$50.00

• Bolis Helado De Galleta Oreo

  Bolis helado de galleta oreo.

  MX$55.00

• Mangonada

  Deliciosa nieve de mango con chamoy y limón.

  MX$60.00

• Bolis Helado De Café Capuchino

  Bolis helado de café capuchino

  MX$55.00

• Bolis Helado De Vainilla

  Bolis helado de vainilla

  MX$55.00

• Bolis Helado De Chocolate

  Bolis helado de chocolate.

  MX$55.00

• Paleta De Cereales

  Paleta a base de leche .

  MX$50.00

• Chamoyada De Tamarindo

  Deliciosa nieve de tamarino con limón y chamoy.

  MX$60.00

• Bolis Helado De Horchata Fresa

  Bolis helado de horchata fresa

  MX$55.00

• Paleta De Chemise

  A base de leche.

  MX$50.00

• Paleta Vainilla Con Membrillo

  Paleta a base de leche.

  MX$50.00

• Bolis Helado De Limón

  Bolis helado de limón.

  MX$55.00

Bebidas

• Coca-Cola Original 500 Ml

  MX$40.00

Snacks

• Papas Doradas

  45 gr de papitas doradas, acompañadas de sal y limón.

  MX$55.00

• Galletota

  Galletota con chispas de chocolate. .

  MX$25.00

• Galleta Rellena Ny

  Deliciosa y suave galleta rellena con crema de avellana y chispas de chocolate.

  MX$24.00

Aguas Frescas

• Agua Fresca De Fresa Con Guayaba

  1 Litro de agua fresca de guayaba con fresa.

  MX$40.00

• Agua Fresca De Jamaíca

  1 litro de deliciosa agua fresca de jamaíca. .

  MX$45.00

• Agua Fresca De Mandarina

  1 litro de deliciosa agua fresca de mandarina. .

  MX$40.00

• Agua Fresca De Ciruela

  1 Litro de agua fresca de ciruela. .

  MX$40.00

• Agua Fresca De Tamarindo

  1 Litro de deliciosa agua fresca de tamarindo. .

  MX$40.00

• Agua De Citricos

  1 Litro de deliciosos citricos.

  MX$47.00

• Agua Fresca De Horchata Fresa

  1 litro de deliciosa agua de horchata fresa.

  MX$40.00